Mañana -viernes 3 de julio- os esperamos a todos en Kai Zaharra con un plan inmejorable: una cata de cervezas de la mano de un maestro cervecero. En nuestro último post os contábamos que el evento consistirá en el maridaje de 9 cervezas acompañadas de 5 pintxos valientes. Hoy os traemos la lista de los pintxos que podréis degustar mañana durante la cata:
· Trufas de quesos franceses (espelete, sésamo y parmesano).
· Ravioli relleno de trufa con crema de boletus.
· Tosta de salmón y queso a las finas hierbas con vinagreta de mostaza a la antigua.
· Carrillera de cerdo ibérico sobre puré de zanahoria naranja y cardamomo con crujiente ibérico.
· Torrija de cerveza negra con helado de chocolate negro.
Recuerda: la cata arrancará a las nueve de la noche y el precio, incluido el café, es de 25 euros por persona. Llama por teléfono al 943 64 27 84 y apúntate. ¿Te lo vas a perder?