Gure kartan eskaintzen ditugun espezialitate ugariez gain, eguneko menua eta asteburuko menua ere baditugu, eta partitzeko errazio aukera ederra ere bai. Gurean ospakizun berezi bat egin nahi baduzu eta neurrira pentsatutako menua nahi baduzu, idatz iezaguzu!

Ikusi sukaldeko ordutegiak

NEGUKO ORDUTEGIA:

Astelehenetik igandera 13.00 – 15.30 | 20.00 – 22.30

UDAKO ORDUTEGIA:

Astelehenetik larunbatera 13.00 – 15.30

Larunbat gaua 20.00 – 23.00

Astelehenetik ostiralera 20.00 – 22.30

Igandeak eta jaietan 13.00 – 16.00 | 20.00 – 22.30

Gure Karta

Hasteko

• Entsalada epela, otarrainxka eta pastarekin egina
• Entsalada mistoa
• Arrain zopa

Arroza bi lagunentzat

• Arrain eta itsaski paella
• Txipiroi arroz beltza
• Arroza almejekin
• Itsaski eta txipiroi fideua

Arrainak eta itsaskiak

• Almejak saltsa berdean
• Txipiroiak tintatan
• Legatza saltsa berdean almejekin
• Bakailaoa piperrekin edo bakailaoa etxeko tomatearekin
• Kantauriko txipiroia plantxan tipula kremarekin
• Txangurrua labean erreta
• Hegaluzea tipularekin edo tomate saltsarekin

Haragiak

• Txerri iberikoaren masailak ardo beltzarekin gisatuak, patata eta azenario purearekin
• Behi azpizuna plantxan egina foiegras salteatuarekin
• Ahate konfita sagar pure eta gurinarekin
• Txuleta patata frijituekin eta pikillo piperrekin.

Amaitzeko, postre pixka bat

• Idiazabal gazta sagar-gozoarekin
• Izozkiak: Esnegaina eta intxaurrak, limoi izozkia, gazta freskoz egindako izozkia eta arakatz beltz urritua
• Sagar errea sagardoaren kutsuan eta datilak
• Etxeko mamia Hondarribiko eztiarekin
• Arrautza flana esne-gainarekin
• Ogi torrada karameluan krema ingelesarekin
• Txokolate gutizia beroa izozkiarekin
• Sorbetea (mandarina, sagar berde edo limoiarekin, kaba edo txakolina hornituta)
• Kafe eskoziarra edo irlandarra

Gure errazoiak

Partitzeko errazoiak

• Urdai azpiko kroketak
• Txipiroi frijituak
• Muskuilu beteak
• Kai Zaharra frijitu platera
• Iberikoak tumaka ogian
• Urdaiazpiko iberikoa tumaka ogian
• Huelvako ganba gorria plantxan
• Otarrainxka salteatuak baratxuritan
• Muskuilu salteatuak
• Kantauriko antxoak gatzetan onduak tomate ozpin-olioarekin
• Olagarroa Kai Zaharra erara (Ezpeletako piperrautsa eta patata egosia).
• Gazta platera (lau mota)

menus-EU